蒜香腊肉荷兰豆【简单吧】
感觉是荷兰豆最正确的亮相方法！
用料
| 荷兰豆 | 一盒（超市买的那种） |
| 腊肉 | 半斤（好久没吃了多放了点） |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 一两勺（凭经验哈） |
蒜香腊肉荷兰豆【简单吧】的做法
生腊肉煮25-30分钟，切好备用。
蒜切蒜蓉或蒜片备用。
稍微多放点油，煸一下蒜蓉（蒜片其实也可以），蒜变黄了倒入择（zhai）好的荷兰豆。
全程中大火，荷兰豆差不多熟了就可以放腊肉了，如果不放腊肉其实就是【蒜香荷兰豆】这个菜了。
因为腊肉是熟的，所以翻炒几下后放盐就可以出锅了。
出锅！
小贴士
1.因为腊肉味道出众，所以不用放酱油，没放酱油的颜色感觉更好看。
2.有人喜欢煸腊肉，注意别煸干了咬不动，最后这样放腊肉，它口感还是比较宣的，不干不柴。
2.有人喜欢煸腊肉，注意别煸干了咬不动，最后这样放腊肉，它口感还是比较宣的，不干不柴。