荷兰豆炒香肠
鲜香爽脆的荷兰豆和自家灌的川式辣味香肠，真的是太搭啦。
无需过多调味，配上一碗米饭。真的是太好吃了啦
无需过多调味，配上一碗米饭。真的是太好吃了啦
用料
| 荷兰豆 | 200克 |
| 香肠 | 1根 |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 大葱 | |
| 油 |
荷兰豆炒香肠的做法
荷兰豆掐去两头的边线，耐心点慢慢来，美食急不来。清洗干净备用，香肠斜刀切片备用。
不粘锅里不放油（香肠本身很肥）
将香肠小火煸炒变色捞出备用
锅中倒入少许的油，先将大葱段炒炒香。
再倒入沥干的荷兰豆，翻炒至荷兰豆变色成嫩绿
再倒入炒好的香肠，翻炒，加入少许的盐和糖调味即可
小贴士
我家香肠是过年灌的，风干后放入冰箱冷冻，随吃随取。吃的时候，取一根自然解冻以后，再清水泡半小时就可以使用啦。
还有一个方法，荷兰豆可以先焯水，水里要加一丢丢盐。然后沥干再使用，这样的荷兰豆再炒的过程中可以减少一些时间，更容易熟。
还有一个方法，荷兰豆可以先焯水，水里要加一丢丢盐。然后沥干再使用，这样的荷兰豆再炒的过程中可以减少一些时间，更容易熟。
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