荷兰豆把筋和头尾去掉，清洗干净

锅内加水，水滚放几滴油，倒入荷兰豆，待荷兰豆变成翠绿色捞出

放在冷水中，这样做出来的荷兰豆更脆，更好吃哦

锅内加一点油，倒入腊肠，把腊肠炒的透明

加入荷兰豆继续翻炒（这个腊肠内是有调料的，所以可以不用放调料）

一盘美味的荷兰豆炒腊肠就做好了