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蚕豆发糕(小美版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7927

用料

蚕豆200克
苹果180克
鸡蛋2个
100克
30克
酵母3克
泡打粉1克
中筋面粉300克
红枣30克
8寸模具

蚕豆发糕(小美版)的做法

  1. 蚕豆、苹果、鸡蛋、水放入主锅,20秒/速度10

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤1
  2. 把锅壁上的糊糊挂下去,继续30秒/速度10

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入剩余材料,30秒/速度3.5混合均匀

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤3
  4. 倒入模具中,借助刮刀刮平整后(也可以手指沾水压平),铺上红枣

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤4
  5. 在温暖处发酵至2倍大

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤5
  6. 放入蒸箱,蒸25分钟

    蚕豆发糕(小美版)的做法 步骤6