雪球圣女果
小番茄又叫圣女果,我是因为不加糖的小番茄太酸小孩不爱吃,做出来后小孩可以把整只小番茄吃完,小孩还超爱吃。做法简单,按我的方法一步一步来零失败。
用料
圣女果 | 500克 |
水 | 100克 |
冰糖 | 200克(换白沙糖也可以) |
白醋 | 一勺 |
雪球圣女果的做法
100克水和200糖倒进不沾锅,大火不停搅拌3到4分钟,水分差不多收干就好。
再倒入一小勺白醋搅拌1分钟左右,中途不能停,一定要不停的搅拌。关火静止放凉5分钟。
倒进圣女果不停搅拌,一定要不停搅拌。
当感觉自己要失败时,不要放弃,不停搅拌。
最后成功。
开吃啦!
小贴士
时间很重要,按步骤操作就零失败。加油!
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