话梅圣女果
我最喜欢吃酒店里开胃凉菜。特别甜品类!所以就自己自制了呦
用料
圣女果 | 500克 |
冰糖 | 50克 |
话梅 | 12颗 |
柠檬 | 4片 |
话梅圣女果的做法
洗净浸泡开水一分钟,为了更好的脱皮可以用小刀划个十字
脱皮好放入柠檬
我就放了四片柠檬
锅中倒600克清水,加入冰糖和话梅
大火煮开,转小火煮10分钟关火,倒入碗里放凉备用
把放凉的话梅糖水倒入圣女果中,搅拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上或者隔夜就可以享用了!
甜酸开胃的话梅圣女果就可以吃了呦
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