糖渍花香圣女果
朋友家小农场的食用百合开花了(香味清淡,花瓣可食用,颜色多样,食用百合的花朵没有观赏香水百合浓郁的香气),顺丰快递寄来一大束,我第一次看到食用百合,确实要凑近了闻才能闻到淡淡的花香)如此好的食材不能浪费,就着这淡淡花香气来做一道超简单的夏日凉菜~
用料
圣女果 | 15个 |
食用百合花 | 2朵 |
白糖(糖尿病患者可选用代糖) | 40克 |
朗姆酒 | 20ml |
糖渍花香圣女果的做法
食用百合剪下来;
掰开花瓣一片片流水冲洗干净;
花瓣根部切掉一厘米,用厨房纸擦干;
圣女果对半切开;
取一干净容器用开水烫过晾干,依次里头放圣女果和食用百合花瓣,层层撒白糖;最后倒入20ml朗姆酒,盖好盖子!
放冰箱冷藏四小时;
酸酸甜甜的圣女果还带着一股清丽淡雅的花香~都来试试吧!
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