番茄切块，刀豆切3厘米左右长条。
锅中放水烧热，下刀豆过热水，盛出备用。
热锅放油，放入番茄，加两勺盐煸炒。
加2勺糖继续煸炒。
放入番茄酱翻炒几下，放入清水和煮过的刀豆，盖上盖子焖煮。
开盖，稍微翻炒几下，出锅装盘。
