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蒜香刀豆丝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:33
•
阅读:7925
用料
刀豆
蒜头
精盐
鸡精
橄榄油
蒜香刀豆丝的做法
刀豆洗净切丝
蒜头剥皮捣成蒜泥备用
刀豆丝放开水焯熟
放凉水过凉
加入适量盐和味精调味
再加入蒜蓉
最后滴上适量橄榄油即可
小贴士
焯水时开水中加几滴有,可是刀豆不变色。焯过的刀豆要过凉,刀豆的颜色更鲜亮,吃起来也脆。
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