春笋玉米排骨汤
春季不能错过的美食—春笋玉米排骨汤！喝一口，真的鲜掉眉毛了……
用料
| 排骨 | 750克 |
| 春笋 | 6根 |
| 玉米 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 味好美白胡椒粉 | 少许 |
| 清爽 | 适量 |
春笋玉米排骨汤的做法
排骨洗净，春笋剥壳去老根洗净
春笋切滚刀块，玉米切成大块
锅中加水放适量盐，下春笋煮5-6分钟，排骨焯水
锅中加水，放入排骨，再放入葱、姜和料酒大火煮开，小火慢慢炖煮40分钟
然后将排骨和春笋倒入锅中和排骨一起炖煮15分钟，出锅前加盐和白胡椒粉调味
春笋脆嫩爽口，玉米清甜，排骨软烂，汤浓味美，真的是鲜掉眉毛了……
小贴士
1排骨最好选用猪肋排
2.竹笋一定要用盐水煮6-7分钟，去除涩味
2.竹笋一定要用盐水煮6-7分钟，去除涩味
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