肉沫四季豆炒玉米笋
瞎搭配炒出来,竟然意外好吃,巨下饭!!!
用料
肉末 | 100克 |
干辣椒 | 2个 |
四季豆 | 150克 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 克 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 适量 |
玉米笋 | 100克 |
青椒 | 1个 |
肉沫四季豆炒玉米笋的做法
四季豆去头去尾,斜切;干辣椒切断。锅里热油,油量比平常炒菜多一点,放入干辣椒和四季豆煎炒2-3分钟,如图皱皮即可盛出来了
锅里多余的油就够了,放入肉沫和姜蒜,翻炒变色
准备配菜,玉米笋和菜椒,没有也可以不加,四季豆多放点就行
一起倒入锅里翻炒至玉米笋变软,肉眼可见弯了一些即可,加入生抽,盐,糖翻炒,加入老抽快速翻炒出锅✓
小贴士
爱吃辣的多放点辣椒或者菜椒换成杭椒啥的,这个菜谱微微辣