美的面包机做葡萄干吐司(无黄油版)
感谢大家的无私分享,主要为了记录一下方便以后用,在综合各版本以后调整了适合个人使用的版本
用料
鸡蛋 | 1个 |
水(或牛奶) | 与鸡蛋一起170g |
糖 | 30克 |
食用油 | 20克 |
高筋面粉 | 270克 |
酵母 | 2.5-3克 |
葡萄干 | 适量 |
美的面包机做葡萄干吐司(无黄油版)的做法
用锡箔纸将外面包起来一圈,这样避免烤的颜色太深太硬
将鸡蛋,水,糖,油混合放入
加入高筋面粉和酵母
用自助和面先揉一次,以观察面团的干湿程度
可以用手按一下,不粘不硬就可以了
葡萄干用开水泡一下,去杂质
泡好的葡萄干滤水放在果料盒
选择主食面包,浅色,按开始
时间到就可以开动啦
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