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橙味鸡蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7936
材料简单又容易操作,大人小孩都爱吃,蛋糕本身软绵绵的,吃起来有口感不油腻又健康。

用料

鸡蛋6个
低筋面粉100克
细砂糖80克
橙汁15克

橙味鸡蛋糕?的做法

  1. 准备一个中号蒸笼

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤1
  2. 将蛋糕纸分成两张放进笼子里

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤2
  3. 像这样就可以了

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打入搅拌盘里,糖需要分三次加入搅拌。

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤4
  5. 打拌至大泡沫加入糖

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤5
  6. 第二次加入糖泡泡比较小细了,然后在打至5分钟加入最后一次糖搅拌5分钟即可

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤6
  7. 蛋液这个程度就好了

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤7
  8. 将低筋面粉筛进蛋液里

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤8
  9. 一边筛一边搅拌

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤9
  10. 用刮刀轻轻搅拌均匀,搅拌至没有看到面粉为止

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤10
  11. 然后加入橙汁液再搅拌均匀

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤11
  12. 把面糊倒进去蒸笼

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤12
  13. 面糊表面拿拿牙签插一下空气

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤13
  14. 然后上蒸锅,这时候蒸锅的水是已经煮开的,蒸大火上25分钟即可。

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤14
  15. 蒸好了出锅啦

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤15
  16. 美味可口的橙味鸡蛋糕就完成啦

    橙味鸡蛋糕?的做法 步骤16

小贴士

在准备好材料的时候,同时间把蒸炉烧开水,等到面糊好了就可以直接放进蒸炉里蒸了