山楂洗净，多冲洗几遍，去核器先对着花蒂这边按到核，转一下。

再转过来对着尾巴这边按到果核，用力推。

就这样把果核推出去。

推完看看孔里面有没有?。

简单冲一下水，把碎掉的果肉渣冲掉，要不会影响罐头水的清澈性。

冰糖，白砂糖，水，放不粘锅里烧开3分钟，使糖融化完全融合在水里。

洗好的山楂放锅里大火煮7分钟左右，想吃硬一点的就少几分钟。

期间用硅胶勺子轻轻翻动几次，把上面的翻到下面，时间到了，即可关火。

用筷子捞到瓶子里。

瓶子小可以轻轻用筷子排列一下。

汤汁继续中火煮到表面起这样的泡泡，看不到水面即可。

汤汁倒进瓶子里。

扣紧盖子，倒扣至凉透，翻过来室温保存半年以上没问题。

拧紧盖子密封倒扣保存，半年以上没问题。