山楂放盐浸泡10分钟左右，然后冲洗干净

去掉山楂籽和红枣核，开始蒸

苹果去皮去核，码平整，开始蒸

大概用中火蒸了20分钟左右的样子，用手一捏，很软烂就好了

用料理机打碎，很轻松

我用漏网过滤，拍得时候是按这个不锈钢的直径大小来拍得，刚好扣上，过滤起来也没有以前那么麻烦了

玉米淀粉先用清水搅拌均匀，然后倒入过滤好的果泥里，❗❗千万别开火，冷的时候把淀粉水倒进去不会结块，把淀粉水分几次倒进去，搅拌均匀。

再加入适量玉米油开始炒，这时候你可以尝下味道，如果觉得酸，可以加入少量碎冰糖，如果你觉得可以接受这个味道，可以不加。先用中火炒，炒到有点浓稠，有点粘硅胶刀时改用中小火，炒到抱团，不粘硅胶刀为止，可以关火。

倒入高温油布上，用油布折叠，这一步是为了让它更有韧性，好吃。

搓成长剂子，等分成10克/个，模具簿簿涂一层油，把分好的剂子放进模具里，放上棒棒，戴一次性手套手套按下去，就做好了，是不是超简单。然后放在烤网上，平炉上下火90度烤60分钟左右就可以了。这一步可以叫家里小宝贝一起参与，很有乐趣和成就感。??

无滤镜，无美颜，真实拍摄

穿上外套，自己吃，送人都是非常好的

再来一张??