山楂去核，苹果去皮切块，锅内加水，放冰糖煮软

煮软后如水太多，倒出一些，这样可以少煮一会省点时间，然后用料理机打成泥。

打成泥后继续煮至粘稠即可，

趁热装瓶，凉透放冷藏。做的多剩余的放冰箱冷冻，保存时间更久。酸酸甜甜的很好吃。

山楂罐头，山楂去核

按网上说的锅里加水和冰糖煮开后，再放入山楂，发现一会山楂外皮裂开了，不知是不是水太烫裂开，下回试试凉水一起煮。

煮开后倒入玻璃瓶中，上锅蒸10分钟，趁热拧上盖子。