山楂雪球
用料
| 山楂 | 600克 |
| 白糖 | 300克 |
| 白醋 | 2-3滴 |
| 水 | 300克 |
山楂雪球的做法
把山楂洗净控干水分
山楂600克
白糖三百克左右
清水300克
把山楂尾剔除干净.
插干水分
把水和白糖放入不粘锅中
大伙煮开后不停的搅拌
到这个小气泡很密集的时候大概就是要滴醋搅拌一分钟后关火了。
等糖浆冷却到没啥温度的时候放入山楂
翻拌均匀
出锅
小贴士
山楂不能放太早，容易戳破皮出水.
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| 山楂 | 600克 |
| 白糖 | 300克 |
| 白醋 | 2-3滴 |
| 水 | 300克 |
把山楂洗净控干水分
山楂600克
白糖三百克左右
清水300克
把山楂尾剔除干净.
插干水分
把水和白糖放入不粘锅中
大伙煮开后不停的搅拌
到这个小气泡很密集的时候大概就是要滴醋搅拌一分钟后关火了。
等糖浆冷却到没啥温度的时候放入山楂
翻拌均匀
出锅