在大盘里放入300克中筋面粉，5克盐，10克发酵粉(又称泡打粉)，搅拌均匀备用

245克全脂牛奶加入150克白糖，4克香草精，56克无盐的黄油（必须是融化状态），55克蔬菜油，两个常温鸡蛋，20克鲜柠檬汁

⚠️若想尝试新风味：可加62克的全脂酸奶或者酸奶油，经典菜谱无需添加

再加一个柠檬皮的碎屑，全部搅拌均匀

把【湿料】搅拌均匀且过滤一遍

慢慢地把【湿料】倒入【干料】里，搅拌均匀

⚠️整体状态不能太湿或太干，应该是介于冰激淋和浓稠酸奶之间（可查看步骤八）

准备200克蓝莓洗干净，加入一勺【步骤一】的干料裹一遍

倒入【干湿混合料】里搅拌均匀

舀一大勺约8-9分满进磨具

表面可以额外添加一些蓝莓做点缀

Tims的顶部点缀部分，不喜欢可忽略哦

30克白糖+20克中筋米粉，再加上20克冰冻黄油且用手捏碎成细小黄豆状

抓一把直接把它撒在蛋糕上

烤箱400华氏度（205摄氏度）烤20分钟，在烤箱里可以放一小杯水（更有湿度），烤完以后让他停留在烤箱10分钟再取出

出炉后非常完美的蓬蓬状态

爆浆蓝莓更湿润松软?