先给柚子打个盐 搓洗干净

准备作案工具

准备个男朋友 狗头打码 削柚子皮 一定要薄 尽可能的不削到白色 （那个苦）

切丝 放温水 放盐 去苦 放一个小时以上

准备柚子 去掉白色的东西 干干净净的

泡好的柚子皮 反复清洗干净（很重要 不然苦）起锅烧水放冰糖 放柚子皮 煮到柚子皮透明（冰糖的作用主要是颜色好看 甜度没关系 以后要放蜂蜜的）

下柚子 煮 我大概煮了1小时多 反复翻炒 容易糊

炒到这程度 查不多 苦的话可以挤点柠檬汁

量凉 放蜂蜜放柠檬片