先戴上手套，用盐搓洗表面，搓的时候就闻得到柚子香了，洗好擦干就用削皮刀削皮

相对完整的都弄弄下来了，看看，还是比较厚的，白肉带得比较多

把白肉片下来，以前做一次就是懒，所以苦了，这次做的不会

这样

全部都要片下来

全部都片好了，白肉还是挺多的

把皮切丝

拿个容器，装水和一些盐，泡柚子皮，泡一个小时换纯净水继续泡

泡的时候来处理果肉

用刀子辅助，白色的筋膜都不要，只要肉

准备好了，柚子皮我泡了起码四个钟

果肉焯水一遍

皮也焯水一遍

放在不粘锅里，放一点水，加冰糖，我家冰糖不够有点白糖我就也加了，盖盖子煮开后开盖煮

???你们看到了，我加的水多了，我忽略了果肉有很多水份

你们都不知道我熬了多久，熬累了还去睡了一觉继续熬

刮一起，一共也就成了这么点

晾凉装瓶，一共一瓶多吧，最后试了下，不苦，成功的