火龙果果冻
用料
| 水 | 350克 |
| 火龙果 | 一个 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 吉利片 | 10克 |
火龙果果冻的做法
准备一个火龙果切丁备用
清水泡软吉利片（一两分钟左右）
锅中清水烧开 倒入糖融化后 关火放入泡软的吉利片快速搅拌到完全融化到水中
把锅中完全融入水中的吉利片清水倒入切好的火龙果丁中 轻轻搅拌 放一边冷却后放入冰箱冷藏一夜
第二天取出脱模
如果有模具 可以倒入模具 成型更漂亮
小贴士
糖可以根据自己口味或水果本身的甜度加入 吉利片不一定在滚烫的开水中加入 可能会对胶质形成受一定影响
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