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火龙果柠檬软糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7933

用料

火龙果肉1000克
白砂糖100克(喜甜自己调整)
玉米淀粉200克
200克(调淀粉)
玉米油80克
柠檬汁55克
清净园麦芽糖1200克
花生或者其他坚果600克

火龙果柠檬软糖的做法

  1. 火龙果清洗干净去皮切块料理机打成汁

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤1
  2. 麦芽糖、火龙果汁、白糖、柠檬汁一起放不粘锅大火烧滚,加入玉米油再次烧滚(淀粉和水提前调好)后转小火慢慢加入淀粉水搅拌均匀,继续大火熬制,考验臂力的时候来了,全程约一个小时?

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤2
  3. 半个多小时的样子

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤3
  4. 这个样子就差不多了,110度左右,能抱团不散,关火稍凉一下下

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤4
  5. 加入花生搅拌均匀

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤5
  6. 颜色好漂亮

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤6
  7. 再来一张?

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤7
  8. 装盘整形放凉

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤8
  9. 切块包装

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤9
  10. 哎哟太好吃了,拿不下嘴哈哈

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤10
  11. 包装费时间,糖裹上糯米纸用糖纸包起来,过年了快给孩子做起来吧,太好吃了,而且比较健康

    火龙果柠檬软糖的做法 步骤11