用叉子把火龙果肉130g压碎;

加水150g;

加入酵母粉，放置融化;

350g高筋面粉放入盆中，加入6g盐搅拌均匀;

倒入罗勒油10g;

再把融化好的火龙果酵母汁倒入盆中;

用硅胶铲搅拌;

直至无干粉, 密封发酵;

发酵好的状态，我用的金盘，总面团分成9份，约72g一个;

室温15度，我用的烤箱发酵功能进行二次发酵(35℃)，底部放个装满开水的碗制造湿度，约40分钟;

发好了，烤箱预热180℃，同时撒花粉，在适当的地方割包;

放进预热好的烤箱, 先烤10分钟;

十分钟后盖层锡纸;

再烤20分钟;

放凉后食用;

抹上奶油奶酪，撒点黑胡椒，享受吧！