樱桃泡洗干净 ，半个去皮的苹果?

洗干净的樱桃去核，苹果?切块备用，苹果没图片，4图锅里有显示

准备一个厚底的锅，不锈钢锅最好，锅要无油无水。先煮樱桃，第二次开火再加苹果?块加苹果是为了少放糖，增加果酱的口味，不喜欢可以不加。

锅千万千万别放水，处理好的樱桃放锅里，开小火盖上盖子 煮开，慢慢搅拌，大约10分钟左右，关火。第一次煮不用时间长，关火放到室温，用搅拌机打碎樱桃果。

打碎的樱桃果，开火?开始第二次煮，全程小火慢慢搅拌，不要盖锅盖，煮到粘稠就可以，大约10分钟左右，看状态决定，煮好前加冰糖融化，关火?前加柠檬汁。OK

煮好的樱桃果酱，可以装瓶或保鲜盒，冷藏能保存一周，冷冻时间长些，最好缩短时间吃完。