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百香果西柚酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7935
家里屯了好多百香果和西柚,要赶紧消耗,空口吃又太酸,于是折腾了这么一个果酱,效果还真不错哩!

用料

西柚2个
百香果4个
冰糖120克
带盖玻璃容器1个

百香果西柚酱的做法

  1. 玻璃容器洗净煮沸消毒

  2. 剥出西柚果肉,不要果皮不要白筋

  3. 西柚果肉放不锈钢锅里,切百香果,果汁果肉籽全倒锅里,倒冰糖

  4. 开小火,熬!熬的中途要是不是翻动一下

  5. 熬到略粘稠关火,把果酱倒入消毒的瓶中,晾凉放入冰箱保存

小贴士

我木有放西柚皮,觉得苦还难弄,喜欢的可以放。怕酸的还可以增加糖量!