西柚茶
用料
| 西柚 | 2个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西柚茶的做法
西柚皮去白瓤，用盐抓几把冲洗两遍，加开水烫3-5分钟去除西柚皮上的蜡。
锅里加水放冰糖大伙烧融化，水不要太多，后面需要收汁；同时将泡好的西柚皮切丝。
丝越细越好，冰糖全化开后下锅熬煮。
熬到半透明状态，加入西柚果肉。
改中火或小火慢慢收汁。
小贴士
熬到粘稠关火，放凉装罐可保存一个月以上。
喜甜的等40度后可以加入蜂蜜适量，泡茶或早晨抹面包都不错。
喜甜的等40度后可以加入蜂蜜适量，泡茶或早晨抹面包都不错。
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