鲜虾去头去虾线。
番茄去皮切小丁。
锅烧热油，爆香姜末和蒜末。
下番茄，加少许盐和水，把番茄炒成番茄酱的模样。。。
下虾，炒一会。
豆腐切块下锅。
加盐，加蒸鱼豉油，加水没过材料。
中小火炖10分钟左右，最后大火稍微收一下。
