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桃胶糖水

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:43 阅读:7926

用料

桃胶50克
白木耳2朵
龙眼干200克
红枣
黄冰糖按个人口味加

桃胶糖水的做法

  1. 桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。
    把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。

    桃胶糖水的做法 步骤1
  2. 泡发白木耳,去蒂后剪成小朵

    桃胶糖水的做法 步骤2
  3. 龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。
    把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。

    桃胶糖水的做法 步骤3
  4. 龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。
    煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。

    桃胶糖水的做法 步骤4
  5. 干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)

    桃胶糖水的做法 步骤5
  6. 再加入发好的桃胶,煮1个小时。

  7. 再加入红枣煮15分钟即可。

    桃胶糖水的做法 步骤7
  8. 美容养颜的甜品就做好了。

    桃胶糖水的做法 步骤8
  9. 可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。

    桃胶糖水的做法 步骤9