葡萄饼干
超可爱,圆滚滚的葡萄饼干,做出来让娃拿着拍照,可得火爆朋友圈啦~
不过看起来很复杂的形状,其实只要照着食谱,一步一步跟着做,很快就能做好~而且主要食材都是很方便就能买到的哟!让我们开始吧!
食谱by九拉妈妈
不过看起来很复杂的形状,其实只要照着食谱,一步一步跟着做,很快就能做好~而且主要食材都是很方便就能买到的哟!让我们开始吧!
食谱by九拉妈妈
用料
低筋面粉 | 100克 |
可可粉、抹茶粉、紫薯粉 | 适量 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋液 | 15克 |
糖粉 | 10克 |
葡萄饼干的做法
黄油室温软化后加入糖粉切拌均匀;
再加入鸡蛋液,切拌均匀;
低粉过筛加入;
搅拌均匀后用手揉成光滑的面团;
取三份面团,大中小三份,分别加入抹茶粉;
可可粉;
紫薯粉;
分别揉匀备用;
开始整形,最大的紫薯面团擀成面片(厚度和饺子皮差不多);
我是用的裱花嘴压的小圆;
第一层3片小圆,左右两片按压在中间的小圆上;
第二层2片小圆按压在第一层上;
第三层1片小圆,可可面团做梗,抹茶面团做树叶。依此类推;烤制方法:烤箱180度 中层7分钟,转150度再烤5分钟出炉。
小贴士
烤制后,饼干的颜色会有点点褪色,但是味道很酥,味微甜~因为加了糖,所以建议18月龄+的宝宝们尝试哟~
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