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葡萄饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7909
超可爱,圆滚滚的葡萄饼干,做出来让娃拿着拍照,可得火爆朋友圈啦~

不过看起来很复杂的形状,其实只要照着食谱,一步一步跟着做,很快就能做好~而且主要食材都是很方便就能买到的哟!让我们开始吧!

食谱by九拉妈妈

用料

低筋面粉100克
可可粉、抹茶粉、紫薯粉适量
黄油50克
鸡蛋液15克
糖粉10克

葡萄饼干的做法

  1. 黄油室温软化后加入糖粉切拌均匀;

    葡萄饼干的做法 步骤1
  2. 再加入鸡蛋液,切拌均匀;

    葡萄饼干的做法 步骤2
  3. 低粉过筛加入;

    葡萄饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后用手揉成光滑的面团;

    葡萄饼干的做法 步骤4
  5. 取三份面团,大中小三份,分别加入抹茶粉;

    葡萄饼干的做法 步骤5
  6. 可可粉;

    葡萄饼干的做法 步骤6
  7. 紫薯粉;

    葡萄饼干的做法 步骤7
  8. 分别揉匀备用;

    葡萄饼干的做法 步骤8
  9. 开始整形,最大的紫薯面团擀成面片(厚度和饺子皮差不多);

    葡萄饼干的做法 步骤9
  10. 我是用的裱花嘴压的小圆;

    葡萄饼干的做法 步骤10
  11. 第一层3片小圆,左右两片按压在中间的小圆上;

    葡萄饼干的做法 步骤11
  12. 第二层2片小圆按压在第一层上;
    第三层1片小圆,可可面团做梗,抹茶面团做树叶。依此类推;

    葡萄饼干的做法 步骤12
  13. 烤制方法:烤箱180度 中层7分钟,转150度再烤5分钟出炉。

    葡萄饼干的做法 步骤13

小贴士

烤制后,饼干的颜色会有点点褪色,但是味道很酥,味微甜~因为加了糖,所以建议18月龄+的宝宝们尝试哟~