简单好做雪花酥
其实想放多少饼干和坚果水果。
都随自己心情。
重要的事全程小火。
准备两副手套
一副厚的。一副一次性的。
可以把奶粉换成抹茶粉或者草莓粉和巧克力粉
和奶粉混合
比如:30克奶粉混合15克巧克力粉。 如果感觉颜色浅。可以多放巧克力粉少放奶粉。
都随自己心情。
重要的事全程小火。
准备两副手套
一副厚的。一副一次性的。
可以把奶粉换成抹茶粉或者草莓粉和巧克力粉
和奶粉混合
比如:30克奶粉混合15克巧克力粉。 如果感觉颜色浅。可以多放巧克力粉少放奶粉。
用料
棉花糖 | 120克 |
奶粉 | 45克 |
饼干 | 150克 |
黄油 | 45克 |
葡萄干 | 适量 |
无花果干 | 30克 |
坚果 | 适量 |
核桃 | 适量 |
简单好做雪花酥的做法
准备好需要的食材。
饼干可以多放一点锅里放黄油开中小火融化
黄油融化转最小火。
倒入棉花糖。翻炒棉花糖都融化了。
倒入奶粉翻炒。。
全程小火奶粉翻炒均匀倒入。饼干坚果。水果干。
继续小火翻炒让每块都被棉花糖包裹。关火。
带上手套。把它们拿起来。
从中间往两边拉扯。
多拉扯几下
让每个食材上都粘黏到棉花糖。
会有点烫。里面要带一层手台。
外面再带这种料理用的一次性手套。准备个盒子。里面撒上奶粉。
把他们放进盒子里。压平。
表面在撒上一层奶粉。
放进冰箱冷藏。拿出来切块就可以。
后来还做了其他口味。
可以放在盒子里放保鲜里。
可以装袋放保鲜。随吃随取。
小贴士
雪花酥很简单。
想吃什么水果干坚果干就放什么。
倒入棉花糖后一定要全程小火。
要提前把材料准备好。
想吃什么水果干坚果干就放什么。
倒入棉花糖后一定要全程小火。
要提前把材料准备好。
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