我妈刚摘的新鲜桑葚,挑选1kg!我没有清洗,介意的可以洗下,但是一定要没有水份
锅控干水份,倒入桑葚
按口味加白糖,我这桑葚很甜,我妈喜欢甜的,所以加了很多
中火熬出汁,这是一滴水都没加,都是桑葚汁
熬到喜欢的粘度就可以关火了,关火的时候也要注意锅,会有余温,小心粘锅(我是快收汁的时候加柠檬,厨房灯光暗,拍不出那个新明度)
趁热倒入罐子里,盖上盖子倒扣到放凉,我做的比较干,保存的久点(稠.稀按个人喜好)