自制健康美味无添加的桑椹酱
又到了吃桑椹的季节,闺蜜聚会,买了好多水果,桑椹太容易坏了,把它做成桑椹酱,每天两勺,健康美味,制作的过程记录分享?
用料
新鲜桑葚 | 833克 |
黄冰糖 | 35克 |
海盐 | 2克 |
黄油 | 1小块 |
柠檬汁 | 5克 |
自制健康美味无添加的桑椹酱的做法
桑椹用纯净水洗净晾开
用手捏碎放入不沾锅
用电陶炉慢慢熬不停的搅拌
加入黄冰糖35克,海盐2克
炒制如图状态加1小块黄油
炒制抱团关火,加入5克柠檬汁混合匀,完成,装入开水烫过晾干的玻璃,放入冰箱冷藏
每天两勺,口感微甜带奶香,也可以夹面包,十天内吃完,味道绝绝子?
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