新鲜摘回来的桑葚，我这个品种叫台湾果桑

用盐水稍微泡一下，再放到无油的沥水篮沥干，剪去果把

沥干水的桑葚放破壁机用果蔬键打碎既可，然后倒入无油的不粘锅里，放入冰糖，开始可以开大火把糖熬化，然后把多余的水分熬干

多余的水分熬干的时候加入一个新鲜的柠檬汁，开小火慢慢熬制，用勺子轻轻搅动

小火慢熬的时候，酱会冒大泡，会跳出锅，这时要小心注意别烫到手，熬到粘稠就可以关火了

玻璃瓶子用耐热的，用开水稍微煮一下，消毒，然后取出沥干水分。
等到酱稍微冷却一点就可以装瓶了

近照看看，

我这次用了2斤多一点的桑葚，熬好后装了2瓶多一点

盖好盖子密封好后，还是挺有卖像的哈！?
做好的放冰箱冷藏可以放好几个月呢，保存好一点的可以放到差不多一年

最后，连洗锅水都不要放过哦，酸酸甜甜太好喝啦！?