哈密瓜冰淇淋 -爱如斯IZEROS
哈密瓜冰淇淋 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
用料
| 哈密瓜 | 200g |
| 淡奶油 | 100g |
| 纯牛奶 | 60g |
哈密瓜冰淇淋 -爱如斯IZEROS的做法
哈密瓜切块。主锅安装搅拌刀，放入哈密瓜块设置15秒速度7启动搅拌。
加入牛奶和细砂糖设置15秒速度3搅拌均匀。倒入碗中备用。
清空主锅做到无油无水，安装搅拌刀，插入蝴蝶棒，倒入淡奶油设置1分钟速度4开始打发，（如果1分钟不够可以再增加时间），打发完成后将淡奶油倒入哈密瓜稀的碗里，Z字型搅拌均匀，放入冰箱冷冻6小时以上进行食用。
完美~
