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哈密瓜鸡肉卷饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7903

用料

哈密瓜一小块
鸡腿1只
卷饼1张
酸奶油2勺
香甜口味沙拉酱1勺
<;酱料>;
韩式辣酱1勺
番茄酱2勺
蜂蜜2勺
生抽2勺
芝麻油半勺
半碗
<;腌料>;
蒜粉
料酒
粟粉(玉米淀粉)
白胡椒粉

哈密瓜鸡肉卷饼的做法

  1. 先来处理鸡腿

    在肉尾端(下半部分都是皮和骨头的地方)
    用刀割一圈

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤1
  2. 换个角度看

    沿着红线的位置,转一圈把皮隔断

    再沿着蓝线位置顺着切下来

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤2
  3. 切到见骨

    沿着骨把四周的肉都用刀剔下来

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤3
  4. 就能取出一块完整的鸡腿肉了

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤4
  5. 鸡腿肉切成小块
    加<;腌料>;腌制半小时以上

    有自己喜欢的腌制方法就用自己喜欢的

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤5
  6. 腌制期间呢,我们把酱料调了

    就把<;酱料>;的材料混合,搅匀

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤6
  7. 哈密瓜一小块
    去皮去囊,切成小条

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤7
  8. 准备一张卷饼

    自己烙或者直接买都行

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤8
  9. 鸡肉腌制好之后

    烧热一只不沾的平底锅,放点油

    放鸡腿肉进去,中火煎到一面金黄,翻面
    煎到另一面也金黄

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤9
  10. 倒入刚刚混合好的<;酱料>;

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤10
  11. 炒到鸡肉熟,收汁

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤11
  12. 卷饼抹上酸奶油和香甜口味沙拉酱

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤12
  13. 铺上哈密瓜条

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤13
  14. 放上炒好的鸡腿肉

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤14
  15. 完成啦

    哈密瓜鸡肉卷饼的做法 步骤15