准备所有的原料，我添加了栗子?，把栗子剥开切碎即可。（饼干是用来装饰的，可忽略不计）

奶油奶酪室温融化?取2个鸡蛋+1个蛋黄（常温），将奶酪融化分批次加入糖、鸡蛋与淀粉充分搅拌混合（玉米淀粉也可以换成低粉）。栗子碎可以与奶酪糊混合入模具也可以分批次，先倒入一半奶酪糊，铺上栗子碎再倒入另一半。

六寸模具，铺上油纸，中层上下火210度25分钟（请根据各自烤箱的脾气调节，我先烤了20分钟颜色比较浅又加了5分钟，中间是微微流心的状态，感觉刚刚好）

这是刚烤出来的色泽，有人喜欢巴斯克颜色焦褐感更重一些，根据个人喜好多尝试吧！

自然放凉后需要放置冰箱冷藏2小时后脱模。（冷藏时间我觉得至少需要2小时，更久也没关系，口感也会根据冷藏时间的变化不同）

简单装饰。
我用了一层奶油，中间铺了柿子泥，又加了栗子碎、蓝莓、饼干和柿子点缀，切开之后会有柿子泥流心的效果。

成品图，卖相还可以（除了柿子有电大）

切开后会有流心，很诱人，朋友们都吃到舔盘，开心?。