软糯柿子饼
新鲜的柿子,属于秋天,金黄的果实,属于秋天的颜色,香甜软糯的柿子饼,应该是这个秋天最好的味道!
用料
柿子 | 20个 |
面粉 | 200克 |
蜂蜜 | 两勺 |
干果(腰果,杏仁,开心果) | 适量 |
黑芝麻 | 适量克 |
软糯柿子饼的做法
我用的小柿子,晋城的柿子,树上新采摘的,没有打任何农药化肥的纯天然小柿子,甜甜润润,?
去皮,留瓤,甜心黄润
添加面粉,搅拌
果仁碾碎
添果然继续搅拌,添蜂蜜
看情况添加面粉
我不想加太多面粉,想品尝一下纯天然柿子的味道,因此用了模具,这个柿子口感软糯香甜,属于秋天的味道
因为面粉较少,感觉是柿子溏心蛋的感觉,咬一口干净柿子在拔丝?
最后又添加面粉多一些的柿子饼,看各位喜欢了,根据自己口味适量选择