李子多洗几遍洗净
（做果脯李子软硬都可以）

最简单的方法
直接切开 去核 摊开 晒干
一天翻动两次
李子水分少
可以不用烤箱 直接晒几天就行了

最近阴天 这是晒了快一个星期的成果
这样就是李子果干
平时泡茶 做菜的时候可以放一些

还能直接做果脯
洗干净之后 放两勺糖半小勺盐蒸五分钟
就完事了

蒸好之后和外面的果脯一样
甜甜的有嚼劲
这么点果干放了两大勺糖
吃的时候只是微甜
完全比不上市售的糖度
日后外面的果脯要忍住少吃