软奶酪开放三明治
在家乐福买了特价的coulommiers奶酪,配Costco的火腿和家乐福39台币一条的亚麻籽海盐法棍,廉价食材的高端吃法??
用料
coulommiers奶酪 | |
法棍 | |
脆桃/苹果/李子/梨/无花果 | 一个 |
生火腿 | 两片 |
果酱 | 勺 |
芝麻菜 | 一把 |
坚果 | 一小把 |
软奶酪开放三明治的做法
把家乐福买的出清奶酪和法棍。把面包切片烤一下或者煎一下到表面酥脆
不想买一大罐果酱回来占冰箱,果酱是现吃现做的,十几颗草莓加几滴柠檬汁3勺糖熬10分钟,用搅拌机打匀。把果酱厚厚的涂一层在面包上(我这次涂太少了,要用酸甜口的果酱,要是买的果酱太甜,可以自己加几滴柠檬汁调一下),芝麻菜洗好沥干水分
奶酪切厚片放在果酱上
水果切片加热一下,如果你的水果像我的桃子一样不够甜也没啥味道就在最后加一点糖水熬一下
趁热铺到奶酪上让水果的余温稍微融化一下奶酪
铺上芝麻叶,生火腿,淋一点果酱,再撒上一把坚果就可以吃了!
小贴士
一定要用酸甜口的果酱,多多的吃起来才不会腻
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