李子酒
不知不觉两个月了，终于喝上了自己第一次酿的李子酒，还是算成功的，就是我自己之前冰糖放的有点多，稍微有点甜，其实感觉就薄薄一层冰糖差不多了，把李子盖住了就好了……
用料
| 李子 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 密封罐 | 1个 |
李子酒?的做法
先把李子洗净擦干
最好戴上手套把洗好的李子划口.
一层李子一层冰糖，放到密封罐子里.
标注好日期?发酵两个月，中途最好不要去摇晃瓶子，最好不要打开瓶子，这种密封罐子发酵的过程是可以自己从皮圈那里透气的
快两个月啦，因为量比较少所以就提前拿出来了，需要过滤，最好用纱布折上几层过滤就OK了.
没有红酒杯，也没有玻璃杯，用了个塑料杯装好过滤后的酒（这个看起来好寒酸?）味道还是可以，闻起来酒味比较重，喝起来还好由于我自己冰糖放的有点多喝起来大部分是甜味，后味带一点点酸，如果冰糖少放那么一丢丢肯定会更好喝的.
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