李子洗干净，晾干水份，去核切小块，不用去皮，加入冰糖，中小火开始熬酱啦！

熬一会出现浮沫，撇掉浮沫，继续熬熬熬！

还要在熬一会，有料理机的可以打下，但是我喜欢有颗粒感的，切切也方便，不用多洗一个机器?

好像差不多了耶，加入柠檬汁

关火啦，偷偷尝一口，哇哦！酸酸甜甜的，嗯，在来一口！

装瓶了，抹吐司，抹戚风蛋糕，抹华夫饼，各种抹，百搭