梅子炒饭
儿时最爱的动画片就是《中华小当家》，里面的小当家可以作出各种美味，我也复刻出了一些菜品出来，夏天天气热胃口差，我就心心念念想吃一口小当家里的梅子炒饭，一想到酸酸的梅子肉，我就流口水！同样作为日式菜，少不了和风汁的加入。
用料
| 隆平芯米米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 梅子 | 2颗 |
| 小葱 | 1根 |
| 和风汁 | 1勺 |
| 酸梅酱 | 1勺 |
梅子炒饭的做法
隆平芯米真空包装，好存放；
大米有光泽；
放入锅中焖熟；
将米饭放一夜最好；
准备好所需要的材料；
米饭最好用隔夜饭，打入一颗鸡蛋拌匀；
梅子两颗取肉切碎；
将鸡蛋2颗打散，再炒成蛋花；
倒入拌好鸡蛋的米饭，炒散；
加入梅子肉和酸梅酱1勺；
再加入和风汁1勺炒匀，出锅前撒点小葱；
盛出装盘；
小贴士
半糖有话说～
1、用隔夜饭才能超出颗粒分明的炒饭；
2、梅子肉酸甜开胃，才能让这道炒饭与众不同；
1、用隔夜饭才能超出颗粒分明的炒饭；
2、梅子肉酸甜开胃，才能让这道炒饭与众不同；
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