有明显伤痕的，果肉腐烂的不能要
挑好的梅子浸泡2小时，建议用滴滴嗒嗒的水滴滴两个小时，去除梅子苦涩味。
浸泡好的梅子要自然晾干，不能过夜。晾干后把梅子的蒂给挑掉
一层冰糖一层梅子，最后灌上酒就OK了。建议一年后品尝。
