梅子黄冰糖酒准备好！我今年买了双蒸酒和红米酒两种，看看味道有什么不同～

挑没有斑点疤痕的梅子用清水浸泡两小时，用牙签去除那个果蒂！然后晒干！

无水无油的瓶子提前消毒晾干！一层青梅一层冰糖码好！然后倒入酒～封盖贴上标签！等待三个月以上就可以喝了！

2017年5月的酒，左边0.7的冰糖，右边是蜂蜜青梅加水的方子，颜色都很漂亮！

囤货们，去年的今年的，有酒有醋有酵素

2018.4又买了熟黄梅和客家米酒泡了两罐完熟梅酒～期待中

2017年12月的时候，梅子不是很皱，怀孕不能喝，娃他爹品了品说略有一点杏仁味。。应该是梅核析出的味道

加了冰块～超级好喝

2019年份的胭脂红，是用客家米酒加冰糖泡的，还做了一份蜂蜜泡的，期待中。

2018年的和2017年的装瓶送给小伙伴了，反馈特别棒～要继续加油来着啊～哈哈哈

年年增加的队员们

2018年的酒，酒色金黄，特别适合在下雪的夜晚来上一杯呢

有小伙伴，不知道多大的瓶能装多少梅子和酒，我把家里的泡好的酒和油桶做了对比！上面写的是瓶子的升数，下面写的是梅子的斤数，梅子：酒：冰糖=1:1:0.4-0.6。。就是500g：500ml:200g-300g。因为搬家了，就都在老房子地下室，5升和8升的酒罐没搬过来。于是就找油桶替代一下5升

2020年月桂冠+太古甘香方糖+梅小仙诏安胭脂梅

2020年张裕白兰地+梅小仙诏安胭脂梅+黄冰糖

2017年蜂蜜发酵的梅子酒颜色真的超级漂亮，没舍得打开喝。。

2018年的完熟黄梅酒，还很健康也很香，打算最近打开喝掉它

2020年份，诏安黄梅+牛栏山二锅头52度。小瓶是黑糖黄梅露～