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枇杷酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7916
最近枇杷季,别人送了很多,吃不完就当练手做成酱吧

用料

枇杷没有称,目测3斤左右
冰糖根据自己口味边熬边加,有点随意吧?
柠檬一个(有点多了)成品有点酸,加了几次冰糖也没能改变这个结局?

枇杷酱的做法

  1. 去蒂洗净后放锅里煮开,盖上盖子闷5分钟,晾凉以后剥皮。用手持果汁机打碎……因为机器容量小我是边剥边打

    枇杷酱的做法 步骤1
  2. 打完倒进锅里一开始就是这个状态,建议拿个锅盖挡下,跳起来的酱弄到手上真的有点痛

    枇杷酱的做法 步骤2
  3. 这是搅拌30分钟后的状态,后面终于不用锅盖了,水分蒸发的大部分

    枇杷酱的做法 步骤3
  4. 继续熬成这样总共搅拌了50分钟,干稀状态可以根据自己喜好来决定

    枇杷酱的做法 步骤4
  5. 用了之前的水果罐头瓶来消毒装枇杷酱

    枇杷酱的做法 步骤5
  6. 最后成品就是这一瓶,不到两小时完成✅第一次发如有不足欢迎提意见?

    枇杷酱的做法 步骤6