酸甜Q弹冰晶枇杷膏
3.4月枇杷上市，市面上很难买到自家种的土枇杷，这种枇杷虽然外表不好看，但是没有打激素，膨大剂。药用价值比那种大个枇杷好，未熟透的带酸味，做起来更酸甜可口。一斤6块钱，去掉核，熬膏只有2小瓶。
用料
| 枇杷 | 3斤 |
| 冰糖 | 1.2斤 |
酸甜Q弹冰晶枇杷膏的做法
农民伯伯自家种的枇杷，不能只看外表哦
看它的尾部突出来的而不是凹进去的，说明没有打激素
清洗晾干，留皮去核和里面的膜
一层枇杷一层冰糖放3.4个小时再熬，有嚼劲，想吃软一点可以1个小时或立即熬煮。千万不能放到第二天，煮起来会太硬
大火煮开，小火慢熬，不用加水。我买的少，所以熬了大概半个钟头
不要熬到没有一点汁水，因为等一下凉了会更粘稠，可以多留一点汁
晶莹剔透
凉了装瓶，孩子最喜欢冲水
