杏仁枇杷银耳羹
银耳是少有的药食同源的食材，富含丰富的蛋白质氨基酸与微量元素，有清热润肺，强身健体，提高免疫力，美容养颜的功效~
春季天气干燥，容易引起喉咙干咳不舒服，而且大家前段时间在家宅多了，现在复工后开始吃香的喝辣的，难免会上火，偶尔可以利用下午茶的时间炖点银耳羹喝一下，甜甜暖暖的，既润肺又养胃下火，还有助于提高免疫力哦！全家老小均可食用~
春季天气干燥，容易引起喉咙干咳不舒服，而且大家前段时间在家宅多了，现在复工后开始吃香的喝辣的，难免会上火，偶尔可以利用下午茶的时间炖点银耳羹喝一下，甜甜暖暖的，既润肺又养胃下火，还有助于提高免疫力哦！全家老小均可食用~
用料
| 金燕耳银耳 | 1小包（6g） |
| 甜杏仁 | 10g |
| 黄豆 | 10g |
| 燕麦片 | 10g |
| 枇杷 | 2个 |
| 冰糖 | 15g（喜甜可加量） |
| 枸杞 | 10粒 |
杏仁枇杷银耳羹的做法
准备好所有材料~
今天用到的银耳是6g一小包的，我的习惯是每次用一小包~很方便！
银耳无需清洗泡发，直接放入小锅中，加入600ml清水~
枇杷去核，切小块
将枇杷，冰糖放入锅中，开中火煮开后小火煮15分钟，煮好后放入枸杞。
将杏仁，黄豆，燕麦放入豆浆机中，加入煮好的银耳汤（不要把银耳和枇杷放进去）至300ml处，用豆浆功能榨成杏仁奶~
我用的豆浆机每次出浆300ml~大家根据家里机器的情况，可以额外加清水调整，如果加的清水太多，杏仁，黄豆，燕麦可以翻倍~
放入半杯杏仁奶，再加入煮好的银耳枇杷羹。
开吃吧！
金燕耳富含银耳多糖，氨基酸，蛋白质，是普通银耳的数倍~胶质是普通银耳的4倍！煮出来的羹很丝滑粘稠，与杏仁奶混合时，不搅拌会有分层效果！
浓郁的杏仁奶搭配丝滑的银耳羹，淡淡的甜味，是一道很棒的养生润肺甜点！
大家可以试试看！超棒哒~