咸瓜肉切碎、马蹄切碎、薑切末、洋葱切碎备用。
取碗将猪绞肉及作法1料及蒜酥、蛋白、酒、拌搅均匀备用。
将搅拌均匀绞肉倒入成品碗中，蒸20分鐘取出
将步骤3汤汁倒於锅中再加入咖哩块煮至浓稠淋上肉饼上,以点缀葱丝即可。
