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海底椰雪梨膏(小白豪华版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:53 阅读:7943
海底椰雪梨膏其实就是茅根雪梨马蹄水加入白凉粉,如果喉咙不舒服加罗汉果胖大海,上火还可以加菊花。我这个配方特别适合老师

用料

甘蔗4节
茅根100g
海底椰50g克
马蹄10个
雪梨2个
胡萝卜2根
罗汉果1个
菊花50朵
胖大海5个
冰糖适量克

海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法

  1. 材料准备好,马蹄胡萝卜削好,海底椰洗干净,茅根洗干净,甘蔗用刷子刷干净,砍断,劈开

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤1
  2. 准备一个纱布袋,里面装菊花罗汉果和胖大海,这样煮出来的水就不用过滤了

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤2
  3. 全部材料放进高压锅,煮汤键就可以啦

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤3
  4. 煮好的水可以拿一部分出来冰镇,直接喝水,哈哈,也挺好喝。

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤4
  5. 煮个的水用碗测量倒进锅里,加一点冰糖。一般来说,50g白凉粉配6碗水(4.5寸),7碗也可以。100g就12碗。这样口感比较好,容易吸起来。
    先用碗量6碗雪梨水进锅,煮沸,然后把白凉粉倒进碗里,加水融化,再倒入锅里,煮沸。等凉了就是海底椰雪梨膏了。我一般都是整锅做好了,凝固了再装进杯子

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤5
  6. 在凉粉凝固的期间,准备椰汁。椰浆和水1:1,加入适量白糖,不要太多糖,甜了就不好吃了,有的腻。

    海底椰雪梨膏(小白豪华版)的做法 步骤6

小贴士

冲白凉粉的水要冷的