先把杨桃洗干净，容器洗干净，晾干水分，不需要很干，差不多就好，不要碰油，不然容易坏

烧一锅的开水，凉凉，等水温热温热不烫手就可以了，把杨桃装到容器里面，尽量塞满，然后用个干净的东西压住顶部，把温热的水倒进去，把盐倒进去，盖好盖子，第二天颜色就变得很漂亮，一个星期这样酸杨桃的水就出来了，很好喝，太咸就冲点开水一起喝